2013年03月22日

[裏技] タマネギ切るとき★ウラ技★2


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こんにちはー(^O^)

タマネギを切るときに涙が出ない裏技ー(^^)

1.割り箸を横にして、口にくわえます。

2.そのまま玉ねぎを切ります。

たったこれだけで、玉ねぎを切っても涙が出なくなります。

通常は玉ねぎを切ると、硫化アリルという成分が飛び散って目や鼻に入り、それを出そうとして涙が出ますが、割り箸を口にくわえると、口の中が乾燥しないように唾液を出すことが優先されるため、涙が出ないそうですけど、わたしはまだ試してませーん(^O^)/笑

是非ためして、教えてください★
posted by iron at 12:31| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年03月21日

[裏技] 餅切り★ウラ技★


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おはございます(=´∀`)

“お餅”を切る時の便利術を紹介(^O^)/

餅を切る時、大根を切りながら切るとラクラク簡単に切れる。

大根に含まれるアミラーゼが餅の粘り成分を分解するため。

また大根が水分を多く含んでいることも包丁の通りを良くするんですって★

へぇ〜〜(^O^)


posted by iron at 12:35| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年03月18日

[裏技] 電子レンジ意外★ウラ技★


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こんばんは(^ω^)
今日は、使えるかわからないけど、「電子レンジ」の意外な活用術というのを教えます★

封筒に入れた銀杏をレンジでチンすると、簡単に煎ることができる。

煎りたてのギンナンはなんともいえない香ばしさがあるが、ほうろく鍋を使わなくても電子レンジと紙封筒1枚があればOK。

封筒の中にギンナンを入れて口を折り曲げ、はじめは1分間加熱する。

ポンポンという音がしたら、煎れた証拠。

煎れたギンナンだけ取り出して残りをさらにレンジにかける。短時間に少量ずつ行うのがポイントです(^-^)
posted by iron at 21:08| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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